L' ARCHETTO DELLA BRACE ...

I tempi sono proprio cambiati...non ricordo più quanti locali o negozi ho visto aprire per poi chiudere i battenti dopo qualche mese...sicuramente la bassa qualità del servizio determinava ciò, ma anche la nostra ostinata convinzione di trovare sempre qualcosa di meglio fuori dalle nostre mura ha dato un contributo importante a far precipitare le varie iniziative locali.
Ma ora le cose sono finalmente cambiate...come si suol dire...la ruota sta girando!!!
Infatti da qualche tempo tutti i neo-locali o le neo-attività vanno molto bene...a me vengono alla mente il Wine bar detto "Lo spirito..." che si trova al corso...un locale aperto da qualche anno ma che si è subito ambientato benissimo nella vita sanvitese...si passano belle serate, si possono gustare ottimi panini e piadine, il tutto accompagnato da una vasta gamma di analcolici, alcolici e super-alcolici.
Poi penso al mitico Zio Paperone, sito in via Carovigno, che con la sua mitica piastra offre panini d'alta scuola...veramente buoni.
Nn posso nn citare la nuova pizzeria "Natola" che proprio accanto alla Chiesa della Vittoria (comunemente chiamata Chiesa Madre), offre delle buone pizze e una discreta frittura...lascia un pò a desiderare l'organizzazione...ma è ancora in rodaggio, quindi va perdonato.
Ora...l'ultima splendida scoperta, ossia "L'archetto della brace" sito in via Dante nei pressi del Municipio.
Ragazzi miei...si gusta una carne cotta alla brace veramente ottima...tu scegli cosa vuoi e loro ti portano tutto cotto a puntino...c'è qualsiasi cosa, la carne normale (costolette varie, salsiccia, turcinieddi, bombette, ect...) e anche carne preparata in vario modo dal proprietario del locale...ma, vi posso assicurare, la qualità nn varia...è tutto veramente buono.
E' un locale climatizzato, con circa 30 coperti...quindi la prenotazione è d'obbligo...il servizio è veloce...si possono gustare anche degli ottimi antipasti, il tutto in un locale molto caratteristico.
Ora veniamo alla moneta...beh vi assicuro che il rapporto qualità-prezzo è garantito...si mangia bene e il prezzo è giusto (come direbbe la Zanicchi).
Andate e fatemi sapere...sono sicuro che nn rimarrete insoddisfatti.
Buon appetito a tutti.